人也要肥瘦相间下一句(肥瘦总相宜下句是)

编辑：www.91px.com 2024-02-11 04:22:01 浏览：

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1、牛肉肥瘦相宜的部位比较好的，要数牛眼肉和牛腩。

2、这两个部分肉质都非常不错，烹饪起来鲜嫩可口，营养价值更为丰富。

3、牛眼肉在前腿部上面部位，一端与上脑相连，另一端与外脊相连。外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。

4、肉质细嫩，脂肪含量较高，口感香甜多汁。适合涮、烤、煎烤。食用人群比较广泛。老少皆宜。

5、牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，肉质稍韧，口感肥厚而醇香，适合红烧、炖汤或咖喱。

6、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

7、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，

8、对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

9、寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。

10、牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效，

11、蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6越多。

12、牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成。

13、牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。

14、而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。

15、牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。

16、多吃牛肉可以有效的增强免疫力，并且可以增强身体的抗病能力

1、因为口感会更好。牛腩肥瘦相间，肉质稍韧。但肉味浓郁，口感肥厚而醇香，适合清炖或咖喱。

2、牛颈肉也肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。上脑也是脂肪交杂均匀，有明显花纹。牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的百分之25。

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