顾客自己上菜下一句(我出菜,你出酒下一句怎么说)
导读:大家好,今天来为大家分享顾客自己上菜下一句的一些知识点,和我出菜,你出酒下一句怎么说的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!本文目录上菜时的礼貌用语给客户上菜话术走菜和上菜的区别一、上菜时的礼貌用语1、“对不起,请稍等,马上就好!”十六、为客人上菜时的礼貌用语:
大家好,今天来为大家分享顾客自己上菜下一句的一些知识点,和我出菜,你出酒下一句怎么说的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
一、上菜时的礼貌用语
1、“对不起,请稍等,马上就好!”
十六、为客人上菜时的礼貌用语:
十七、服务中弄脏客人的衣服时的礼貌用语:
1、“实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗?”
十八、客人用餐前对菜品有特殊要求时礼貌用语:
1、“好的,我会通知厨房,按您的要求去做。”
二、给客户上菜话术
报菜名:您好,这是您点的菜品,请问您需要我为您介绍一下吗?
介绍菜品:如果您需要了解菜品的具体信息,我可以为您介绍。包括菜品的主要成分、口味、做法、营养价值等。
提醒注意事项:如果您对某些菜品有特殊要求或者需要注意的事项,比如辣度、生熟程度等,可以此时提醒客人。
礼貌询问:请问您现在需要帮您打开吗?或者请问您需要什么其他的帮助吗?
三、走菜和上菜的区别
走菜是指餐厅厨师,按菜的配料,把菜做好,交到服务人员手中;
上菜是指餐厅服务人员,把做好的菜,送给等待食用的顾客;
走菜是在厨房完成,上菜是在用餐厅完成;
走菜的对象是餐厅服务人员,上菜是服务员针对服务的对象而言!
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