酒剩是什么意思(做糯米酒剩下的米能吃吗)

编辑：www.91px.com 2024-01-23 15:44:26 浏览：

导读：今天给各位分享酒剩是什么意思的知识，其中也会对做糯米酒剩下的米能吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！一、做糯米酒剩下的米能吃吗做糯米酒剩下的米能吃，以“糯米藕”为例。做法如

今天给各位分享酒剩是什么意思的知识，其中也会对做糯米酒剩下的米能吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、做糯米酒剩下的米能吃吗

做糯米酒剩下的米能吃，以“糯米藕”为例。做法如下：主料：糯米250g、莲藕一根辅料：白糖5g、红糖15g、清水300ml，糖桂花1/4瓶，柚子粒一把。做法：1、将糯米洗干净，泡入水中至少30分钟，然后沥干水份待用。2、小汤锅至中火上，倒入10毫升清水，将红糖压碎放入烧开的水中融化。直到红糖水变浓，然后倒入碗中和糯米混合均匀。3、藕切去两头，切下的藕头留着待用，将调好的糯米塞进藕孔中，要填紧，再将切下的藕头用牙签固定藕的两头，入笼用小火蒸1小时。4、蒸好的莲藕切成0.5厘米厚的片装盘，撒上糖桂花柚子粒即可。

二、敬酒时对方把我酒杯里的酒往自己杯子里倒，对方的酒比我少，而且没有喝完是什么意思

酒文化传统表示敬意的做法，一般自认身份或地位比对方低要把自己的杯子略低。对方低低表示客气，一直低说明人家认为你们同等不敢接受你的敬请。可以以掌心来托对方杯底，自己示敬再喝或者也放掌边再喝。

三、100斤的粮食做酒，酒糟是多少呢

这个要看做什么香型的酒，还要看是固态发酵还是液体发酵，还有是一次性还是续糟继续做，都不一样的。比如浓香型白酒续茬法，过程要加曲和谷壳，每次都投粮和丢糟，量也是比较固定的。

你所说的100斤粮食做酒，按一次性使用，留下的固体物质晾干后大概有20-30斤左右。

关于酒剩是什么意思，做糯米酒剩下的米能吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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