酒精酒是什么意思(配料水和基酒什么意思)
导读：大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下酒精酒是什么意思的问题，以及和配料水和基酒什么意思的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！一、烧酒是什么酒烧酒
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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下酒精酒是什么意思的问题，以及和配料水和基酒什么意思的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
一、烧酒是什么酒
烧酒，中国元代以及日本、朝鲜半岛又称为烧酎，是东亚传统蒸馏酒的一类，是以麹类、酒母为糖化发酵剂，并以谷物等淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒，色透明。
依照出产地区可分为中国烧酒（白酒）、日本烧酒（烧酎）、韩国烧酒、琉球烧酒（泡盛）等。
虽然同为烧酒，但中国制的酒精浓度远比日本及韩国的更高，日韩两地本土并不流行产酒精浓度过高的烈酒。
二、混酒是什么意思
混酒就是两种以上的酒混合，一般说喝混酒就是会有几种酒，喝混酒比较容易醉酒，对身体的伤害也比较大，混酒混合酒精度数高不容易新陈代谢掉，酒桌上喝混酒的比较多，体现出对客人的尊重，有的地方认为把客人陪好就是要喝好吃好，所以喝混酒的比较多。
三、配料水和基酒什么意思
纯粮酒就是配料中只有水、高粱、小麦、玉米等这些原料，简单来说就是水+粮食的组合，有任何其他成分的都不是纯粮酒。通常来说也算正确，但“基酒”是个例外，因为很多人对基酒的认识不到位，很容易当做“食用酒精”勾兑的。
基酒又叫基础酒、原浆酒，其实也是酿造出来，没有经过勾兑混合的原酒，属于纯粮酒，只不过这种基酒通常度数较高，所以需要进行降度、勾调来达到理想风味和度数，而“勾兑”也是酿酒必不可少的重要一环，而不仅存在于“酒精酒”当中。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的酒精酒是什么意思和配料水和基酒什么意思问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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