微波炉的功能是什么意思(微波炉的微波功能)

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导读:本文为大家介绍微波炉的功能是什么意思(微波炉的微波功能),下面和小编一起看看详细内容吧。微波炉给我们的生活带来了很多便利。很多时候,剩菜可以直接在里面加热,不需要开火。那么微波炉功能是什么?微波炉做菜禁忌它们是什么?下面就和小编一起来看看吧!微波炉烹饪一、微波炉功能1、如果用微波炉解冻,在微波能到达的深度范围内,内外可同时加热和解冻,速度快。微波炉的设计保证了在解冻位置解冻时,能够最大

本文为大家介绍微波炉的功能是什么意思(微波炉的微波功能),下面和小编一起看看详细内容吧。

微波炉给我们的生活带来了很多便利。很多时候,剩菜可以直接在里面加热,不需要开火。那么

微波炉功能

是什么?

微波炉做菜

禁忌

它们是什么?下面就和小编一起来看看吧!

微波炉烹饪

一、微波炉功能

1、如果用微波炉解冻,在微波能到达的深度范围内,内外可同时加热和解冻,速度快。微波炉的设计保证了在解冻位置解冻时,能够最大限度地限制微生物的繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜味道。

2、只要你得手,微波炉也能做出很多美味的面包、蛋糕等。微波炉加热不会传递热量,会通过容器等中间介质消散部分热量,并且在微波炉内加热。微波可到达食物的深度范围,性能内部同时受热,因此烹饪时间明显缩短,烹饪速度快。

3、微波炉还具有解冻、烘干、消毒等功能。微波炉可以利用加热食物可以蒸发大量水分的原理来干燥或脱水某些食物。以达到防霉或长期保存的目的。

微波功能

二、微波炉做菜禁忌

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

因为半生不熟的食物中仍然会滋生细菌,所以用微波炉短时间加热食物是不可能杀死所有细菌的。冷冻肉制品必须先用微波炉解冻,然后才能重新加热成熟食。

2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类

因为肉在微波炉解冻后,外层实际上已经被加热到低温,细菌可以在这个温度下繁殖。虽然重新冷冻可以停止繁殖,但它不会杀死活细菌。如果将在微波炉中解冻的肉放入冰箱,则必须将其加热至完全煮熟。

微波炉烹饪禁忌

3、忌油炸食品以及超时加热

高温油可能会飞溅并引起火灾。如果炉内意外发生火灾,请勿打开炉门。而是应先关闭电源,待火熄灭后再开门冷却。将食物放入微波炉中解冻或加热。如果忘记取出,如果时间超过2小时,就应该扔掉,以免食物中毒。

4、忌用普通塑料容器

使用特殊的微波炉容器盛放食物并在微波炉中加热。首先,热食物会使塑料容器变形。其次,普通塑料会释放有毒物质,污染食品,危害人体健康。

5、忌使用封闭容器

加热液体时应使用广口容器,因为在密闭容器中加热食物产生的热量不易散发,造成容器内压力过大,容易引起爆炸事故。即使烹调带壳食品,也一定要提前用针或筷子刺破外壳,防止受热后爆裂、溅水弄脏炉壁,或溅伤人。

避免使用密闭容器

以上就是关于微波炉的功能以及微波炉烹饪禁忌的知识。希望对您有所帮助。

好了,微波炉的功能是什么意思(微波炉的微波功能)的介绍到这里就结束了,想知道更多相关资料可以收藏我们的网站。

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