米其林三星是什么意思(什么叫米其林餐厅)

编辑：www.91px.com 2024-01-06 00:15:52 浏览：

导读：大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下米其林三星是什么意思的问题，以及和什么叫米其林餐厅的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！一、米其林星级米其林餐厅评分系统共有三个等级：一星餐厅（Averygoodrestaurantinitscatego

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下米其林三星是什么意思的问题，以及和什么叫米其林餐厅的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、米其林星级

米其林餐厅评分系统共有三个等级：

一星餐厅（Averygoodrestaurantinitscategory）：值得停车一尝的好餐厅。

二星餐厅（Excellentcooking,worthadetour）：一流的厨艺，出色的菜肴，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。

三星餐厅（Exceptionalcuisine,worthaspecialjourney）：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒，但是要花一大笔钱。

一星的获得主要是靠菜品的质量，二星和三星包含的内容就多了，餐厅的服务质量、装潢设计、餐具的好坏、上菜的顺序，以及食物和酒的搭配，这些都要考量。但作为一个餐厅，菜品质量才是最重要的，所以大厨的水平最为重要。

二、什么叫米其林餐厅

米其林餐厅是指被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅，它的评判标准较为严格，由一批经过筛选的“美食密探”进行评判，一家餐厅只有通过了他们的评判才有机会成为米其林餐厅。一家餐厅要是想成为米其林餐厅，那么需要由“美食密探”悄悄潜入住宿和品评，加上每年12次的造访，再加上米其林总部评审。米其林餐厅一共有三个等级，分别是米其林一星餐厅、米其林二星餐厅、米其林三星餐厅。我国在北京市和上海市有多家米其林餐厅，比如唐阁、艾利爵士、京兆尹、采逸轩等。