粳稻是什么意思(粳稻是什么米)

编辑：www.91px.com 2024-01-05 16:04:32 浏览：

导读：其实粳稻是什么意思的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解粳稻是什么米，因此呢，今天小编就来为大家分享粳稻是什么意思的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！一、粳稻是什么米是粳米。粳米是一种煮熟后吃起来既韧又硬的米，生米的米粒多呈椭圆形，略微粗短，颜色酷似蜡白，一般有早粳米和晚粳米

其实粳稻是什么意思的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解粳稻是什么米，因此呢，今天小编就来为大家分享粳稻是什么意思的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、粳稻是什么米

是粳米。

粳米是一种煮熟后吃起来既韧又硬的米，生米的米粒多呈椭圆形，略微粗短，颜色酷似蜡白，一般有早粳米和晚粳米两种，早粳米的成色和口感要逊色于晚粳米。

粳稻茎杆较矮，叶子较窄，分蘖直立，叶色较深无毛，质地较硬，叶片较短与茎间角度较小，花序主轴较长，小穗数增多，密集，穗重，稃毛较长而密。籼稻植株高100厘米左右，叶色淡绿，剑叶长而宽，株型松散适中，谷粒狭长，颖尖无色有短芒。

二、什么叫籼稻与粳稻

籼稻和粳稻是由于栽培在不同温度条件下演变来的2种气候生态型,它们的米粒分别称为籼米和粳米。籼、粳稻的演变:籼稻主要分布在华南热带和淮河、秦岭以南带的平川地带,具有耐热、耐强光的习性,它的植物学性状如粒形长、米质黏性较弱、叶片粗糙多毛、颖壳上毛。籼稻和粳稻是由于栽培在不同温度条件下演变来的2种气候生态型,它们的米粒分别称为籼米和粳米。籼、粳稻的演变:籼稻主要分布在华南热带和淮河、秦岭

三、什么是籼稻和粳稻

籼稻和粳稻是两种不同的水稻品种，它们在形态生理特性方面有所不同。籼稻是由野生稻演变来的，而粳稻则是由籼稻在人们不断向高纬度、高海拔地区引种的过程中不断演变和人工选育而来的。因此说籼稻是基本型，粳稻是变异型。从形态特征和经济性状上看，一般籼稻的茎杆较粗，分蘖力较强，叶色较淡，谷粒细长，容易落粒，出米率较低。

而粳稻一般茎杆较细，传统粳稻品种的分蘖力不如籼稻，叶色较深，谷粒短圆，不容易落粒，出米率较高，碎米少。

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