有机米是什么意思(有机大米认证标准)
导读：大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于有机米是什么意思，有机大米认证标准这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！一、有机米是大米还是小米有机米是小米，全统工艺加工，100%保留营养成分。二、东北有机大米是什么米东北有机大米也就是绿色原生态大米，不上化肥，只用农家肥，不打农药。东北大米最好的大米产地是五常大米，土质好，都是用河水浇灌，稻田地里养一些鸭子和鱼，来专门对付害虫。别的地方现在
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于有机米是什么意思，有机大米认证标准这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、有机米是大米还是小米
有机米是小米，全统工艺加工，100%保留营养成分。
二、东北有机大米是什么米
东北有机大米也就是绿色原生态大米，不上化肥，只用农家肥，不打农药。
东北大米最好的大米产地是五常大米，土质好，都是用河水浇灌，稻田地里养一些鸭子和鱼，来专门对付害虫。
别的地方现在也注重大米品质，井水先抽到养鱼的水坝里，然后再从水坝里把水抽到稻田地里，因为井水太凉影响大米口感和品质。
三、什么是有机大米
有机大米首先必须是优良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。使用的肥料一定要是有机肥，土地也有严格要求，3年内无使用任何农药，化肥等化学物质的土壤达到完全没有污染的效果。才可以种植有机大米，再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏的高品质效果。
1、在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，不允许使用基因工程技术。
2、有机大米在土地生产转型方面需严格规定，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期。
3、有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量。
4、按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
另外，种植的时候严格选用有机肥，使得大米中的有机质较多，谷物具有的微量元素则更多，营养价值更高。
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