煨是什么意思(中药煨指的是什么)
导读：本篇文章给大家谈谈煨是什么意思，以及中药煨指的是什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。一、煨酒
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本篇文章给大家谈谈煨是什么意思，以及中药煨指的是什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
一、煨酒是什么意思
煨酒，壮族地区特产名酒。亦称窖酒。产于贵州从江等地。酿造方法独特：把糯米蒸熟后，铺于竹蕈间让其散热，加曲药拌匀，置于瓦缸中发酵，待糯米变甜，香气四溢时，把米糟放入小口坛中，严禁粘着油盐，同时放入适量凉开水，加盖，将草木灰加水拌成糊状用以封坛口，再用树叶把坛子包起来，置于火炉旁慢慢煨烘，并经常转动坛子，一两天后，待听到坛内沸响声，即将酒坛移到干燥阴凉的楼上存放，三、四个月后即可打开饮用。酒呈金黄色，味香甜，性温和。能长期存放，永不变质，且存放的时间越久越浓稠香甜。
二、煨和煲，有什么区别
煨、定义：将加工处理的原料先用开水焯烫，放沙锅中加足适量的汤水和调料，用旺火烧开，撇去浮沫后加盖，改用小火长时间加热，直至汤汁粘稠，原料完全松软成菜的技法。工艺流程：选料→焯汤处理→入沙锅加汤水调料→加盖长时间煨制→成菜煲，读bāo。释义：
（1）、[方]：壁较陡直的锅（瓦煲、沙煲、铜煲）
（2）、用煲煮或熬。（煲饭、煲粥）所谓煲汤中的“煲”，就是用文火煮食物，慢慢地熬。
三、什么是煨
煨的意思：火盆中的火，后来引申为用火加热烘干烤熟等多种意思。一、煨的拼音：wēi二、煨的释义：1、在带火的灰里烧熟东西。
2、用微火慢慢地煮。三、煨的部首：火四、汉字结构：左右结构五、造字法：形声。六、相关词组：炮煨、烬煨、煨热、燔煨、煨桑
关于煨是什么意思，中药煨指的是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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