油兔是什么意思(奈斯兔米油是什么意思)
导读:大家好,关于油兔是什么意思很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于奈斯兔米油是什么意思的知识,希望对各位有所帮助!一、铜梁三活春油烧兔做法铜梁三活兔又名油烧兔,此菜特色在于,麻辣,鲜嫩,香味扑鼻.靠的完全是技术,不添加任何辅助材料.如<嫩肉晶>采用传统技法用火候掌握嫩度.中药敖制而成,使菜肴真正原汁原味.保留营养成分.!配
大家好,关于油兔是什么意思很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于奈斯兔米油是什么意思的知识,希望对各位有所帮助!
一、铜梁三活春油烧兔做法
铜梁三活兔又名油烧兔,此菜特色在于,麻辣,鲜嫩,香味扑鼻.靠的完全是技术,不添加任何辅助材料.如<嫩肉晶>采用传统技法用火候掌握嫩度.中药敖制而成,使菜肴真正原汁原味.保留营养成分.!配料:兔肉350克。青笋75克、水发木耳75克。葱段10克、泡辣椒20克,白汤250克、味精15克、湿淀粉25克,绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。
特色:、口味鲜汁浓,色泽黄亮。
操作:兔肉入沸水氽2分钟,捞出,冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。将炒锅置旺火上烧热,下猪油25克放入葱段煸至有香味时,即可下入兔肉加绍酒、酱油、白糖,泡辣椒及白汤,煮沸后移至微火上,炆至汤汁稠浓时,把兔肉捞出,皮朝下排放在碗底及四周。青笋切成滚料块,同水发木耳一起放入兔肉汁锅内,略煮沸。捞出,铺在兔块碗内,然后将剩下的汤汁滗入锅内,兔块覆盖在盘中旷锅中汤汁加入味精,用湿淀粉勾薄芡,淋入熟猪油10克,均匀地浇在兔块上即成。
准备材料:兔肉、干辣椒切段(兔肉的1.5到2倍)、花椒一把、姜片和蒜瓣少许,菜籽油等等。
二、油焖兔肉最正宗的做法
用料:
兔肉半只
莴笋1根
菜籽油1勺
猪油1勺
生抽1勺
老姜1块
大葱1根
盐4克
料酒1勺
味精2克
胡椒粉适量
淀粉1勺
青椒8个
小米椒4个
油焖兔的做法步骤:
步骤1莴笋、青椒、小米椒、姜、大葱洗净备用。
步骤2莴笋斜切滚刀。
步骤3青椒、小米椒、大葱切段、姜切长节。
步骤4兔肉入开水中烫一下捞出,滴干水气。锅烧热,放入猪油、姜、葱、兔肉,煸炒3分钟,加酱油、料酒、胡椒粉、盐。
步骤5加适量清水,加盖,烧开后小火焖约15分钟,加入莴笋、青椒、小米椒,用大火再焖约5分钟,捞出葱姜不要,放入味精,淀粉勾芡,待汤汁浓稠即可起锅。
三、奈斯兔米油是什么意思
奈斯兔米特油是Nicetomeetyou的音译词,意思是“很高兴见到你”。
Nicetomeetyou属于英文短语,一般会搭配“too”使用,意思是“我也很高兴见到你”。
“奈斯图米特油”属于典型的音译词(transliteratedwords),是以读音相近的字翻译外族语言而形成的单纯词。而且随着网络的不断发展,这类音译词越来越多,例如:崎岖、橄榄、蝴蝶、咖啡、扑通等等。
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