肠粉培训(正宗广东肠粉培训)

本文目录

1. 早餐肠粉的做法肠粉做法培训
2. 广东肠粉怎么做，正宗的肠粉培训哪里有
3. 肠粉哪里学好，正宗肠粉培训
4. 广州肠粉培训哪个好
5. 做肠粉学徒学费多少

早餐肠粉的做法肠粉做法培训

肠粉是广东的名吃，现在很多地方都可以见到，肠粉做法并不难，学费几百块钱就能学到。〔制作肠粉主辅料〕：籼米粉60克，生粉20克，玉米淀粉10克，比例大概是6：2：1水的量是各种粉的两倍（自己调的时候注意浓稠度），调味料（生抽，葱油，耗油，盐，等制作的调味酱），1小勺香油（10g左右）〔做法〕：准备一个大碗，倒入60g大米粉、20g生粉、10g玉米淀粉，然后倒入180g的冷水，一边倒水一边用筷子不停搅拌，让米浆能搅拌均匀细腻，不能出现疙瘩。将米浆糊搅拌至细腻粘稠，没有疙瘩之后，往面糊中倒入一小勺香油，能使肠粉更加顺滑的，再次将其搅拌均匀备用；锅中加水，开大火将水烧开，然后准备一个不锈钢平底条盘，先在上面抹上一层薄油，防止肠粉蒸好会粘连；用勺子搅拌一下米浆，以免沉底，然后往盘子容器中倒入合适的米浆，左右摇动一下盘子，让米浆均匀地平铺在盘子上，然后打上一个鸡蛋在米浆上面，放入生菜一片或者青椒丁，小葱少许，用前提先要用筷子将鸡蛋划散。锅中水开之后，再上锅蒸，开大火蒸2分钟左右，看到肠粉冒了些气泡，颜色变得有些透明，不再是米白色，肠粉就已经蒸熟了，立马就能出锅；出锅之后淋上秘制生抽酱油或者辣椒油，鲜香味美，软嫩爽滑，吃了十多年的肠粉，没想到这么快而简单，一顿好吃又营养的肠粉早餐就搞定了，肠粉2分钟出锅，制作全程也不过几分钟。

广东肠粉怎么做，正宗的肠粉培训哪里有

学习广东肠粉，可以选择深圳新东方

大致的肠粉培训内容：

1、学习制作肠粉米浆。

2、学习制作肠粉酱汁。

3、学习制作肠粉汤汁。

4、学习肠粉蒸制过程。

5、学习制作肠粉辣椒酱。

肠粉哪里学好，正宗肠粉培训

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1、学习制作肠粉米浆。

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广州肠粉培训哪个好

广式肠粉培训煌旗餐饮培训机构好。

煌旗餐饮培训机构拥有完整的经营许可,6年丰富的培训经验,旗下拥有27家培训机构,校区涵盖多个城市

做肠粉学徒学费多少

大概800-3000元左右，建议可以去学校实地参观试听试吃。每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看。

不花钱自学的话，耗时比较长，因为没有人指导，会根据自身口味调整，比较适合自家食用，开店做生意的话，不太稳当。

实体店的话，一般是不怎么会教学徒的，即使收的话学费也是比较贵的，而且还不能确保是否能把所有核心技术学到手。