东莞联合高级技工学校是一所非常不错的学校，拥有优秀的师资队伍和先进的实训设施，特别是在烹饪专业方面表现出色。以下是关于东莞联合高级技工学校的详细介绍：
学校地址：广东省东莞市茶下商业街1号
东莞联合高级技工学校介绍
东莞联合高级技工学校位于东莞市东城街道，是经国家人力资源和社会保障部批准的全日制国家级重点民办技工学校。学校占地面积110亩，建筑总面积达8万多平方米，是集教学、培训、工厂实习、就业、生活、娱乐、体育运动于一体的大型综合性职业教育、学历教育和职业技能培训的基地。
学校依托东莞庞大的就业市场，已经与近三百家企业共建教学实习基地和建立了长期紧密的就业合作关系。学校拥有优秀的师资队伍，包括高级工程师、工程师、高级技师、技师、高级讲师和讲师在内的高素质师资、管理队伍240多人。在学生管理上，学校实行全封闭式管理，并推行“自我管理、自我教育、自我服务”的三自教育活动。
烹饪专业介绍
烹饪专业培养目的：培养从事常用西式烹调原料加工和常见西式基础菜肴制作的中级技能人才。
烹饪专业主干课程：西式厨房常规设备工具安全操作与维护、常用西式烹调原料选购鉴别与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、西式烹调热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、专业外语阅读与会话等。
烹饪专业就业方向：高星级酒店餐饮部门及西餐企业等，从事西式烹调与餐饮管理等工作。
想要报名烹饪专业的同学可以到东莞联合高级技工学校参观一下，看一下学校的专业实训室。
