在日渐壮大的人口基数和持续拓展的市场需求驱动下，食品行业规模不断扩张，对食品专业人才的需求也日益旺盛。随着社会对食品行业的关注度逐渐提高，食品行业对自身的要求也在不断提升。那么，食品专业到底涵盖了哪些内容呢？
提升学历的途径多种多样，如自考、成考等，但这些方式对于正在工作中想要提升学历的人来说可能不太实用，因为其难度相对较高。在此，我推荐大家通过在线教育的方式来进行学历提升。当前，网络教育专升本中与食品相关的专业主要有食品科学与工程、食品检测技术以及食品质量与安全三个方向。
关于食品科学与工程专业：此专业的学生将主要学习化学、生物学以及食品工程学的基础理论知识。他们将接受食品生产技术管理、食品工程设计以及科学研究等方面的全面训练，培养出在食品保藏、加工以及资源综合利用方面的基本能力。毕业后，他们可以在各类食品生产企业中担任食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测等职位，也可以在的质量监督部门、商检、卫生防疫等机构进行产品分析、检测、技术监督等工作。他们还需掌握有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备以及食品技术原理等专业知识。
关于食品检测技术专业：此专业主要面向食品相关企业，培养学生掌握分析检测技术，能够从事食品原辅料、半成品、成品及包装材料的检验及卫生检验等工作。他们将在食品原辅料生产加工、流通和消费领域担任检验、品质控制、安全评价等职位，或在部门的商检、卫生防疫、技术监督等部门工作，还可以在中高等职业学校从事食品营养、安全与质量控制方面的教学和研究工作。此专业涉及到的专业知识包括食品生物化学、食品加工工艺学、食品安全检测技术以及食品加工卫生控制等。
至于食品质量与安全专业：学生将学习生物学和食品工程学的基本理论及知识，接受食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练。他们将具备食品质量检测和食品安全检测等方面的基本能力，毕业后可以进入各级食品卫生监督部门、食品企业以及社区的食品营养与安全服务部门工作，也可以投身于餐饮业及教学和科研等领域。所需掌握的专业知识包括品加工工艺学、食品质量管理学、食品化学以及食品安全检测技术等。
以上三个专业均与食品行业密切相关，如有更多疑问或需要进一步的咨询，欢迎访问好学校招生网的学历顾问老师进行咨询。
